PREVENIR E MINIMIZAR AS PERDAS DO ESTOQUE – APAS – Associação Paulista de Supermercados

PREVENIR E MINIMIZAR AS PERDAS DO ESTOQUE


Categoria: PROGRAMA DE GESTÃO

GESTÃO DE LOJA

Carga Horária: 4 horas

OBJETIVO

Apresentar metodologia de como reduzir as perdas sem comprometimento das vendas e gerando lucro. Trazer ferramentas de gestão eficazes na prevenção e redução de perdas, assim como medidas preventivas e de controle.

METODOLOGIA

Apresentação em Power Point, com dados de cases e exemplos de como fazer.

PÚBLICO-ALVO

Proprietários, Gestores e lideres.

APRESENTAÇÃO

O curso será ministrado por Carlos Marques.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

  • A importância da adoção de uma Metodologia;
  • Metodologia utilizadaPDCA.
  • Ishikawa
  • Características das Perdas;
  • Tipos de Perdas
  • Relevância das perdas por Departamento /Curva ABC
  • Ferramentas e indicadores eficazes para medir as perdas:
  • Departamentalização das Perdas
  • Curva ABC
  • Como diagnosticar as perdas:
  • Personalização das perdas por Departamento;
  • Controles necessários de acordo com o Departamento.
  • Acompanhamento e correção dos fatores que promovem as perdas;
  • A meritocracia como fator potencializador na Prevenção de Perdas.
  • Fatores críticos para o sucesso.


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