PREVENIR E MINIMIZAR AS PERDAS DO ESTOQUE - APAS - Associação Paulista de Supermercados

PREVENIR E MINIMIZAR AS PERDAS DO ESTOQUE


Categoria: PROGRAMA DE GESTÃO


Carga Horária: 4 horas

OBJETIVO:

Apresentar metodologia de como reduzir as perdas sem comprometimento das vendas e gerando lucro. Trazer ferramentas de gestão eficazes na prevenção e redução de perdas, assim como medidas preventivas e de controle.

METODOLOGIA:

Apresentação em Power Point, com dados de cases e exemplos de como fazer.

PÚBLICO-ALVO:

Proprietários, Gestores e lideres.

APRESENTAÇÃO:

O curso será ministrado por Carlos Marques.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

• A importância da adoção de uma Metodologia;
• Metodologia utilizada
o PDCA.
o Ishikawa
• Características das Perdas;
o Tipos de Perdas
o Relevância das perdas por Departamento /Curva ABC
• Ferramentas e indicadores eficazes para medir as perdas:
o Departamentalização das Perdas
o Curva ABC
• Como diagnosticar as perdas:
o Personalização das perdas por Departamento;
o Controles necessários de acordo com o Departamento.
• Acompanhamento e correção dos fatores que promovem as perdas;
• A meritocracia como fator potencializador na Prevenção de Perdas.
• Fatores críticos para o sucesso.



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