O OPERADOR DE SUPERMERCADO – PRIMEIROS PASSOS

Categoria: PROGRAMA DE FORMAÇÃO BÁSICA

OPERAÇÃO DE LOJA

Carga Horária:08 horas

OBJETIVO

Capacitar funcionários para atuar nos diversos setores do supermercado, utilizando técnicas que agilizam o trabalho e promovem maior satisfação para os clientes, prevenção de perdas e aumento de vendas.

METODOLOGIA

Exposição dialogada, vídeos, textos, exercícios de fixação de conteúdo, debate e dinâmicas de grupo.

PÚBLICO-ALVO

Novos funcionários, Operadores de Supermercado.

APRESENTAÇÃO

O curso será ministrado pela consultora Vanessa Rovaris.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Estrutura e funcionamento de supermercados
Desenvolvimento e qualidade profissional
O perfil do profissional do varejo no Brasil
Conhecendo os Setores: FLV, frios e laticínios, padaria e confeitaria, açougue, mercearia e frente de caixa.
Exposição e reposição de mercadorias
Organização de estoques
Exposição em balcões
Atendimento no balcão
Limpeza e Higiene dos Setores de Manipulação
Embalagem e empacotamento de produtos
Operação de caixa
Atendimento ao Cliente
Prevenção de Perdas em Supermercados