PERDAS E QUEBRAS – COMO IDENTIFICAR E TRATAR CADA CASO?


Categoria: PROGRAMA DE GESTÃO


Carga Horária: 04 horas

OBJETIVO

Aprofundar o tema Perdas visando um maior comprometimento dos participantes não somente do ponto de vista conceitual, mas também, prático e comportamental. Provocar a observação para os mais relevantes e impactantes geradores de perdas e como tratar realizar as tratativas de forma eficiente.

METODOLOGIA

Expositiva e participativa com apresentação de conteúdo em data show, exemplos e discussão em grupo.

PÚBLICO-ALVO

Gerentes, Compradores, Sub Gerentes, Encarregados de seção, Agentes de Prevenção de perdas, Açougueiros, Padeiros, Balconistas, além de outros interessados no tema.

APRESENTAÇÃO

O curso será ministrado por Emilio Carlos Fernandes.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

  •  “A perda ontem X A PERDA HOJE”
    Conceitos e Cultura de Prevenção de Perdas.
  • Tipos de Desperdício.
  • Material/Capital/Oportunidade/Imagem/Tempo.
  • Caracterização das Perdas e das Quebras.Perdas Identificadas – como administrar.
    Perdas Não Identificadas – como chegar à causa.
  • Tratando as causas e geradores de perdas.


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