PERDAS E QUEBRAS – COMO IDENTIFICAR E TRATAR CADA CASO?


Categoria: PROGRAMA DE GESTÃO


Carga Horária

(04 horas)

Objetivo

Aprofundar o tema Perdas visando um maior comprometimento dos participantes não somente do ponto de vista conceitual, mas, também prático e comportamental, discutindo alguns cases, estimulando a observação e pro atividade em qualquer grau de hierarquia na empresa supermercadista.

Metodologia

Expositiva e participativa com apresentação de conteúdo em data show, exemplos e discussão em grupo.

Público-Alvo

Gerentes, Compradores, Sub Gerentes, Encarregados de seção, Agentes de Prevenção de perdas, Açougueiros, Padeiros, Balconistas, além de outros interessados no tema.

Conteúdo Programático

Para um bom aproveitamento da carga horária oferecemos o seguinte conteúdo programático:

• “a perda ontem X A PERDA HOJE”
– Conceitos e Cultura de Prevenção de Perdas.
• Tipos de Desperdício.
– Material
– Capital
– Oportunidade
– Imagem
– Tempo
• Caracterização das Perdas e das Quebras.
– Perdas Identificadas – como administrar.
– Perdas Não Identificadas – como chegar a ela.
• Exemplos e Discussão.
• Considerações Finais.



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