Regional Sorocaba forma duas turmas em Excelência no Açougue


No dia 08 de agosto, 37 associados APAS participaram do curso “Excelência no Açougue – Padronização e atendimento de qualidade para supermercados”. O sucesso foi tanto que uma turma extra foi aberta para outros 36 interessados no dia 13. Açougueiros, encarregados, balconistas e gerentes da seção estiveram, por oito horas, imersos em atividades teóricas em que puderam dividir conhecimento e trocar experiência das lojas em que atuam.

Quem ministrou os dois cursos foi o consultor Antônio Marchi, proprietário da Tecmeat – tecnologia em carne. Ele compartilhou com os 73 profissionais sua experiência de mais de 20 anos no varejo, sendo 15 na indústria da carne.

 


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