Seminário sobre controle de qualidade nos supermercados de Ribeirão Preto – APAS – Associação Paulista de Supermercados

Seminário sobre controle de qualidade nos supermercados de Ribeirão Preto

A APAS Regional Ribeirão Preto realiza no próximo dia 12 de junho, às 8h30, o I Seminário de Vigilância Sanitária e os Supermercados no Hotel Taiwan, em Ribeirão Preto (interior de São Paulo). O evento tem o objetivo de aproximar o setor supermercadista aos serviços de fiscalização sanitária por meio de palestras. O tema para essa ocasião será “Controle de qualidade em supermercados”. Também serão abordados assuntos relacionados à saúde e segurança da população dentro dos supermercados.

Para a realização do seminário, a APAS conta com a parceria da Divisão de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal da Saúde (Visa-SMS). São esperados 180 representantes de supermercados associados da APAS Regional Ribeirão Preto e também de não associados, com interesse no assunto. “Esperamos explicar de forma clara e concisa, por meio das palestras e materiais que serão entregues aos participantes, a legislação e as regras propostas pela Vigilância Sanitária, para que todos os supermercados atendam devidamente ao padrão de higiene e qualidade, assegurando a saúde e o bem estar da população”, explicou o presidente da APAS João Galassi.

Veja a programação abaixo:

08h30-09h00 – Recepção / Credenciamento
09h00-09h30 – Abertura
09h35-09h55 – Controle de qualidade em supermercados – A visão do supermercadista, com Carlos Trovão (Supermercado Savegnago)
10h00-10h20 – Controle de qualidade em supermercados – Uma abordagem jurídica do tema, com Roberto Borges (Gerente Jurídico da APAS)
10h25-10h45 – Cofee break
10h50-11h20 – Controle de qualidade em supermercados – O papel do consultor / responsável técnico, com Maria Serena Landi (Grupo Carrefour e Comitê de Segurança Alimentar da APAS)
11h25-11h55 – Controle de qualidade em supermercados – A atuação da autoridade sanitária, com Márcio Heber Gomide Júnior (Vigilância Sanitária de Luiz Antônio-SP)
12h00-12h20 – Debates
12h20-14h00 – Almoço
14h05-15h05 – Controle de qualidade em supermercados, com Cláudio Ramos Lima (Engenheiro de Alimentos do Instituto Centec)
15h10-15h20 – Debates
15h20-15h40 – Encerramento / Agradecimentos

Serviço:

I Seminário de Vigilância Sanitária e os Supermercados
Data: 12/06/2013
Horário: das 08h30 às 15h40
Local: Hotel Taiwan
Endereço: Rua Lafaiete, 1370 – Centro – Ribeirão Preto/SP

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